Plongez dans l'ambiance médiévale de Gruyères et savourez notre cuisine authentique et raffinée.

L’Hôtel de Ville Gruyères est une auberge campagnarde accueillante située au cœur du village pittoresque de Gruyères. Son restaurant propose une cuisine authentique du terroir et des mets traditionnels, préparés avec passion. Avec trois salles privatisables pouvant accueillir jusqu'à 220 personnes, l’établissement est idéal pour organiser des banquets, colloques ou séminaires.

Les huit chambres rénovées offrent un cadre traditionnel et convivial, avec le petit-déjeuner inclus. Un buffet est disponible pendant la haute saison, et des tarifs spéciaux sont proposés en hors-saison. Le village de Gruyères, connu pour son centre historique et ses animations traditionnelles, est l'une des cités médiévales les mieux préservées de Suisse, élue parmi les meilleures destinations au monde par CNN.

Depuis 1997, Jean-Luc Dumas et son équipe accueillent chaleureusement les visiteurs, offrant une restauration à toute heure, tous les jours, avec des options à emporter. Que ce soit pour découvrir les saveurs du terroir fribourgeois ou pour organiser un événement, l’Hôtel de Ville Gruyères est une destination idéale pour savourer des mets délicieux dans un cadre charmant et authentique.

Venez découvrir l'Hôtel de Ville Gruyères : charme campagnard, cuisine du terroir et accueil chaleureux au cœur de Gruyères.